Costa Rica, decembro de 1883. Aitana Ugarte, unha moza de Bilbao, desembarca en Puerto Limón para casar por matrimonio concertado cun terratenente de sesenta anos, propietario dunha plantación de café na próspera Sierra de Turrialba, ao pé dunha volcán polo que circula unha misteriosa lenda. Pero cando chega á granxa, atopa unha terra devastada, o seu marido recentemente falecido e o seu fillo, un home alcohólico, a piques de perder a granxa por xogar aos dados. Aitana terá que enfrontarse a innumerables obstáculos para facerse coa súa herdanza, botar raíces nun territorio estraño e forxar o seu propio destino.